Benessere e Salute

Conoscere per Vivere Meglio

Il benessere non è solo una questione di dieta o attività fisica, ma un equilibrio tra alimentazione, metabolismo, mente e corpo. In questa sezione troverai articoli approfonditi su temi essenziali come il colesterolo, l’importanza delle fibre, lo stress, la qualità degli alimenti e molto altro.

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1️⃣ Composizione corporea e alimentazione per la salute

  • Importanza della massa magra e della massa grassa per il benessere.
  • Differenza tra cibi naturali e processati.
  • Effetti del consumo eccessivo di zucchero e sale sulla salute.
  • Ruolo dell’educazione alimentare nella prevenzione delle malattie.

2️⃣ Il colesterolo: verità e falsi miti

  • Il colesterolo è stato ingiustamente demonizzato.
  • Differenza tra colesterolo "buono" (HDL) e "cattivo" (LDL).
  • Il colesterolo è fondamentale per la produzione di ormoni e vitamina D.
  • L'influenza dello stile di vita sulla salute cardiovascolare.

3️⃣ Glutine, resistenza all'insulina e malattie croniche

  • Le uova e la frutta non sono pericolose per la salute cardiovascolare.
  • Il glutine non è un problema per chi non è celiaco.
  • Confronto tra predisposizione genetica e stile di vita nel rischio di malattie.
  • Il rapporto tra insulina e alimentazione nella prevenzione delle malattie.

4️⃣ Stress e colesterolo: impatto sulla salute

  • Differenza tra stress oggettivo e stress percepito.
  • Il colesterolo non dipende solo dall’alimentazione, ma anche dalla produzione endogena.
  • Ruolo delle lipoproteine (HDL e LDL) nella formazione delle placche arteriose.

5️⃣ Scelte alimentari consapevoli e qualità degli alimenti

  • La vera ricchezza è essere in salute e sentirsi in controllo del proprio corpo.
  • L'importanza di conoscere la provenienza degli alimenti (es. uova da allevamenti in gabbia).
  • Il sale è importante per la trasmissione nervosa, ma il corpo ne regola l’assunzione.

6️⃣ Perdita di peso: qualità del cibo vs diete restrittive

  • Differenza tra perdita di massa grassa e massa muscolare.
  • I rischi delle diete restrittive senza monitoraggio della qualità del cibo.
  • Effetti della dieta occidentale sulla salute intestinale e sull’appetito.
  • Perché una dieta dovrebbe essere un “stile di vita” e non un sacrificio.

7️⃣ Frutta e glicemia: l’importanza delle fibre

  • Le fibre solubili (come la pectina) rallentano la digestione e stabilizzano la glicemia.
  • Il ruolo dei polifenoli nella sazietà e nella regolazione del grasso corporeo.
  • Benefici dei polifenoli per il microbiota intestinale.

8️⃣ Frequenza dei pasti e distribuzione calorica

  • Stabilità della glicemia grazie alla corretta distribuzione delle calorie.
  • Effetto della suddivisione dei carboidrati sui picchi glicemici.
  • Il concetto di termogenesi indotta dalla dieta (dispendio energetico della digestione).
  • L'importanza della colazione ricca di proteine.

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Frank Perna

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